তৈরি করুন মজাদার পটেটো প্যানকেক

তৈরি করুন মজাদার পটেটো প্যানকেক
তৈরি করুন মজাদার পটেটো প্যানকেক

আলু প্রেমীদের জন্যে, বাচ্চাদের স্কুল এর নাস্তার জন্য এটি একটি ঝটপট এবং খুবই মজাদার একটি নাস্তা। আসুন জেনে নিই ঘরে বসে পটেটো প্যানকেক তৈরি করন রেসিপিঃ

প্রয়োজনীয় উপকরনঃ
আলু বড় ৪ টি(ভালো করে গ্রেট করা), পেঁয়াজ ১ টি (মাঝারি), ডিম ১ টি, লবন ১ চা চামচ বা স্বাদ অনুযায়ী, ময়দা ২ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুড়া স্বাদ অনুযায়ী।

প্রস্তুত প্রণালী:
আলু ও পেঁয়াজ ধুয়ে ভালো করে কুচি করে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশাতে হবে। প্রয়োজনে আরো একটু ময়দা মিশানো যাবে। হাত দিয়ে গোলাকার ও চেপ্টা করে(ছবির মত) কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখতে হবে। কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে গোল্ডেন ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত ২ পাশেই অল্প আচে ঢেকে ফ্রাই করতে হবে। টমেটো কে চপ বা যে কোনো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *