শবে বরাতে তৈরি করুন সম্পূর্ণ ভিন্ন একটি মজার রুটি!

shajghor_Ruti
আজ তো শবে বরাত, নিশ্চয়ই হালুয়া বা মাংসের সাথে খাওয়ার জন্য হরেক রকমের রুটি তৈরি করবেন আপনি? যদি নতুন কিছু তৈরি করার ইচ্ছা থাকে, তাহলে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন “বসনিয়ান রুটি”। চাইলে কেবল চায়ের সাথেও খেতে পারবেন। আপনার চেনাজানা রুটি-পরোটা-লুচি থেকে একেবারেই অন্যরকম মজাদার এই রুটি। চলুন, জেনে নিই আফরোজ সাইদার দারুণ এই রেসিপিটি।

উপকরণ –

ময়দা -২ কাপ, তেল -১ টেবিল চামচ, গুঁড়া দুধ -২ টেবিল চামচ, ইষ্ট -দেড় চা চামচ, ডিম -১ টা, চিনি -১ টেবিল চামচ, লবন -পরিমানমতো, পানি -পরিমানমতো।

প্রস্তুত প্রণালী –

– সব উপকরণ একসাথে পানি দিয়ে মথে ১ ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে।

– ছোট ছোট লুচির মতো রুটি বেলে ২০ মিনিট গরম জায়গায় রেখে দিতে হবে। -তারপর ডুবো তেলে ভাজতে হবে।

– পরিবেশন করতে পারেন হালুয়া বা মাংসের সাথে।

সুত্রঃ প্রিয় লাইফ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *