টুকি-টাকি

ফরমালিন দূর করুণ মাত্র ১৫মিনিটে

শাকসবজি, ফলমুল কিংবা মাছ সবকিছুতেই এখন ফরমালিন আর ফরমালিন। তবে একটু কষ্ট করলেই এই বিষাক্ত ফরমালিন খুব সহজেই দূর করা যায়। হাতের কাছে যদি থাকে ভিনেগার আর মাত্র ১৫ মিনিট সময়, তাহলেই আপনার পরিবারকে ফরমালিনসহ যে কোনো ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্য থেকে সুরক্ষিত রাখতে পারবেন ।পদ্ধতি- এক লিটার পানিতে এক কাপ …

Read More »

ডিম নিয়ে ১০ টি মহা মূল্যবান টিপস

জেনে নিন ডিম নিয়ে মহা মূল্যবান ১০টি টিপস– ১. ডিম কড়া সিদ্ধ খাবার চাইতে আধা সিদ্ধ বা পানি পোঁচ খাওয়ান বাচ্চাদের। এতে পুষ্টি বেশি পাওয়া যাবে। ২. অনেক সময়েই ডিমের খোসা ছিলতে গেলে ভেঙ্গে যায় ডিম, খোসার সাথে সাদা অংশটাও উঠে আসে। এই সমস্যা থেকে বাঁচতে এক চামচ বেকিং সোডা …

Read More »

কোরবানীর ঈদে মাংশ সংরক্ষনের উপায়!

কিছু দিন পরেই আসছে কোরবানির ঈদ। কোরবানির ঈদের সারাদিন ধরেই সবার ঘরে চলে কোরবানির মাংশ রান্না। কোরবানির ঈদে রান্নাঘরের ব্যস্ততা একটু বেশি থাকে। আবার ঈদের দিনে এই বিপুল মাংশ সংরক্ষন করাও বেশ কঠিন হয়ে পড়ে। তাই আসুন আগে থেকেই জেনে নিই কীভাবে মাংশ সংরক্ষন করা যায়। মাংশ সংরক্ষনের কিছু প্রয়োজনীয় …

Read More »

যেসব খাবার ফ্রিজে রাখা উচিৎ না

গরমে খাবার অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হয়। কারন অতিরিক্ত গরমে খাবার নষ্ট হয়ে যায়।  তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা ফ্রিজে রাখা উচিৎ নয়। তাহলে দেরি না করে আসুন জেনে নিই কোন খাবার গুলো ফ্রিজে রাখা উচিৎ না। পাউরুটি: পাউরুটি কেনার কিছুদিন পর্যন্ত ব্যবহার করা যায়। কিন্তু পাউরুটি ফ্রিজে রাখলে এটিকে …

Read More »

লবনের অসাধারণ ৭টি ব্যবহার

লবণ হলো রান্নার অন্যতম একটি উপকরণ। লবণ শরীরের জন্য দরকারি হলেও অতিরিক্ত লবণ খাওয়া কিন্তু আবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। রান্না ছাড়াও কিন্তু আরো অনেক কাজে লবণ ব্যবহার করা যায়। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা থেকে শুরু করে ব্যথার নিদান – সবকিছুতেই রয়েছে লবণের ব্যবহার। আসুন জেনে নিই লবণের কিছু অজানা ব্যবহার। মাছ পরিষ্কারে – …

Read More »

দৈনন্দিন জীবনের প্রয়োজনীয় কিছু টিপস

আসুন জেনে নিই কাজে আসবেঃ ১. যাদের রাতে ঘুম হয় না তারা ঘুমাতে যাবার আগে চিনিসহ এক গ্লাস দুধ খান। এমনিতেই ঘুম পাবে। ২. তাজা ফুল অনেকেই পছন্দ করেন। কিন্তু তা বেশিদিন ঘরে রাখা যায় না। ফুল বেশিদিন তাজা রাখতে হলে ফুলদানির পানিতে একটু কর্পূর মিশিয়ে দিন। ফূল অনেকদিন তাজা …

Read More »

পুরানো কাঁচের গ্লাস চকচকে নতুন করার উপায়

পুরানো কাঁচের গ্লাস চকচকে নতুন করার উপায়টিপসঃ  অনেকদিন ব্যবহারের ফলে স্বচ্ছ কাঁচের গ্লাসে সাদাটে দাগ পড়ে গ্লাস ঘোলাটে হয়ে যায়। বিশেষ করে আয়রন পানির জন্য দাগ পড়ে। সাবান দিয়ে ধুয়ে এই দাগ ওঠানো যায় না। আবার একেবারে ভালো একটা গ্লাস তো ফেলেও দেওয়া যায় না! কাঁচের গ্লাস থেকে এই দাগ …

Read More »

লেবুর খোসার অসাধারণ ১৪ টি ব্যবহার জেনে নিন!

১. খাদ্য হিসাবেঃ লেবুর খোসাতে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল। একই সাথে এটি প্রাকৃতিকভাবে হজম সহায়ক। লেমন জিস্ট, লেমন সুগার, লেমন অলিভ ওয়েল কিংবা লেমন পিপার এইসব নামের খাদ্য বানিয়ে খেতে পারুন।২. পিপড়া এবং কীটপতঙ্গদের হাত থেকে বাঁচতেঃ বুকসেলফের নিচে, আলমারির চিপায়, দরজার পাশে সহ যে সব জায়গাতে পিপড়া অবস্থান করতে পারে …

Read More »