Tag Archives: টুকিটাকি

তেলের কড়াই বা ফ্রাই প্যানে আগুন ধরলে কী করা উচিত? জেনে নিন!

তেলের কড়াই বা ফ্রাই প্যানে রান্না করতে গেলে একটি দুর্ঘটনা অনেকের ক্ষেত্রেই ঘটে আর তা হলো ফ্রাইপ্যান বা সসপ্যানের তেলে দপ করে আগুন জ্বলে ওঠা। আগুন জ্বলে উঠলে আমাদের প্রথমেই মনে হয় পানি দিয়ে আগুন নেভানোর কথা। কিন্তু but তেলের কড়াইতে আগুন ধরে গেলে তাতে পানি দেওয়াটা আরও বেশি বিপজ্জনক। …

Read More »

ফ্রিজ ছাড়াই মাংস টাটকা রাখুন দীর্ঘদিন!

কোরবানি ঈদ মানে মাংসের Meat কারবার। নিজেদের কোরবানি দেওয়া পশুর মাংসের Meat পাশাপাশি রয়েছে স্বজন-প্রতিবেশীর দেওয়া মাংস। মধ্যবিত্ত পরিবারে অনেকেরই ফ্রিজ আছে। কিন্তু যাদের ফ্রিজ নাই তারা চাইলে কিছু পদ্ধতি প্রয়োগ করে মাংস Meat দীর্ঘদিন ভালো রাখতে পারবেন। মাংস সংরক্ষণের চার পদ্ধতি জেনে নিন এবং যথাসময়ে প্রয়োগ করুন : ১ …

Read More »

আটা ও ময়দার এমন ৫টি অজানা ব্যবহার, যা আপনি আগে জানতেন না

আটা ও ময়দা আমরা সাধারণত রুটি, পরোটা এবং পিঠা ধরণের খাবার তৈরির কাজেই ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু অবিশ্বাস্য হলেও সত্যি যে খাবার তৈরি ছাড়াও আটা বা ময়দার রয়েছে আরও নানা ব্যবহার। এবং এই সকল ব্যবহার সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি না। চলুন তবে আজকে জেনে নিই আটা ও ময়দার কিছু অজানা …

Read More »

একটি কৌশল পুরানো জুতো হবে নতুনের মত চকচকে

আজ আপনাদের জন্য রইলো দৈনন্দিন জীবনের সাথে জড়িত একটি দারুণ টিপস। একবার পড়েই দেখুন, হয়তো ভীষণ কাজে লেগে যাবে আপনারও। জরুরি ইন্টারভিউ অথবা মিটিং আছে অথচ চামড়ার জুতোর shoes অবস্থা খুবই খারাপ। ঘরে শু পলিশও নেই। কী করবেন? মাথায় হাত। এই ময়লা জুতো shoes পরেই বের হবেন? মোটেই না। চলুন …

Read More »

রূপার অলঙ্কার সুন্দর রাখার উপায়

অলঙ্কার বা গহনা jewelry পছন্দ করে না এমন কোন নারী নেই। প্রাপ্তি সুলভ অথবা মূল্য সুলভ যেটার কারণেই হোক না কেন সোনার থেকে রূপার গহনা jewelry নারীদের প্রথম পছন্দ। তবে বছর গড়িয়ে গেলেই রূপার গহনার jewelry উজ্জ্বলতা কালচে ভাবের আড়ালে ঢেকে যায়। আর এই রূপার উজ্জ্বলতা ধরে রাখা যায় ঘরের …

Read More »

বেকিং সোডার গোপন ৫টি উৎস

বেশিরভাগ মানুষই বেকিং সোডা Baking Soda বা খাওয়ার সোডা সহ্য করতে পারেন। কিন্তু বেশি খেয়ে ফেললে তা অনেক ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। বেকিংসোডা হচ্ছে সোডিয়াম বাই কার্বোনেট। যদি আপনি উচ্চ রক্ত চাপে ভুগে থাকেন তাহলে বেকিং সোডা Baking Soda গ্রহণের বিষয়ে সতর্ক হতে হবে আপনাকে। পুষ্টিবিদদের মতে অনেক …

Read More »

ডিমের খোসা ফেলে দেবেন না, চমত্কার কাজে লাগবে!

ডিমের বিভিন্ন ফান্ডা তো আমাদের সবারই জানা। কিন্তু ডিমের খোসার ব্যবহার সম্পর্কে আমরা কতটা জানি? প্রায় সব সময়ই ডিমের খোসার স্থান হয় ডাস্টবিনে। কিন্তু এই ডিমের খোসাই অনেক কাজ দেয়।অবাক হচ্ছেন? অবাক হওয়ার কিছু নেই। জেনে নিন, ডিমের খোসার Egg shell কয়েকটা চমত্কার ব্যবহার- ১. ডিমের খোসায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম …

Read More »

যে খাবারগুলো ফ্রিজে রাখলে ভালোর চেয়ে খারাপ হবে বেশি!

খাবার টাটকা রাখার জন্য রেফ্রিজারেটর। কিন্তু, সত্যিই কি ফ্রিজে সব খাবার ভালো থাকে? একদম না। ১০টা এমন খাবার রয়েছে, যেগুলো ফ্রিজে রাখলে ভালোর থেকে খারাপ হবে বেশি। ১) পাঁউরুটি- আরও তাড়াতাড়ি শুকনো হয়ে যাবে। ২) রসুন- স্বাদ হারিয়ে ফেলবে। ৩) টমেটো- তাড়াতাড়ি পচে যাবে। ৪) মশলা- মশলা ফ্রিজে রাখলে তার …

Read More »

টুকিটাকি কাজের মাঝেই ৫০০ ক্যালরি ক্ষয় করার ১০টি উপায়

কর্মব্যস্ত দিনের শুরুতে সকাল গুলো কিভাবে যেন চোখের পলকেই উড়ে চলে যায়, আর দিন শেষে এত ক্লান্ত লাগে যে ব্যায়ামের নামও মনে আসে  না। দৈনন্দিন জীবনের কিছু কাজ আছে যার মাধ্যমে ৫০০ ক্যালোরি পর্যন্ত ক্ষয় করতে পারবেন। এমন কাজ যা করতে বিরক্তিকর তো লাগবেই না, বাড়তি কোনও ঝামেলাও হবে না। …

Read More »

শশা খাওয়ার আগে কেন একটু কেটে ঘষে নিতে হয়?

প্রাইভেট হাসপাতালে চিকিৎসার নামে এ কি হচ্ছে? প্লীজ ভিডিওটি দেখে সাবধান হন! শশার স্বাদ তেতো। শশার গোড়া থেকে একটু কেটে ঘষে না-নিলে খেতে তেতো লাগে। এর কারণ কী জানেন? শশায় থাকে একটি জৈব যৌগ, নাম কিউকারবিটাসিন। এই কিউকারবিটাসিন-এর জন্যই শশার স্বাদ তেতো হয়। ঘন্টা চুক্তিতে এ কি করছে স্কুল-কলেজের ছাত্রীরা! …

Read More »